¿Cómo influye la fibra al aumento de masa muscular?
La alimentación es un pilar fundamental en cualquier estrategia para incrementar la masa muscular. Entre los múltiples nutrientes que se suelen considerar (proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales), la fibra dietética a menudo se pasa por alto o se analiza únicamente en el contexto de la salud digestiva. Sin embargo, cada vez surgen más preguntas […]
¿Qué es un Detox, para qué sirve y cómo hacerlo?
En los últimos años, el término detox ha ganado popularidad en redes sociales, tiendas de suplementos y planes de nutrición. Pero… ¿realmente sabemos de qué estamos hablando cuando decimos que queremos “hacer un detox”? 🤔 ¿Qué son las dietas detox? Las dietas detox son intervenciones a corto plazo diseñadas para eliminar supuestas toxinas del cuerpo, […]
Los 10 mejores alimentos sustitutos de la carne
En nutrición, no todo lo que parece un “sustituto” lo es de verdad. 🤔 A veces se dice que tal alimento “sustituye a la carne”, pero… ¿qué significa eso exactamente? Para que una sustitución tenga sentido, hay que cumplir ciertas condiciones. No se trata solo de cambiar un alimento por otro, sino de evaluar qué […]
Aceite de oliva vs. Aceite de girasol, ¿cuál es mejor?
El tipo de aceite vegetal que usamos a diario repercute en el perfil lipídico, la inflamación y, en última instancia, en el riesgo cardiovascular. El aceite de oliva virgen extra (AOVE) destaca por su elevado contenido en ácido oleico y polifenoles antioxidantes; el aceite de girasol convencional es rico en ácido linoleico omega 6 y prácticamente […]
Las 10 claves de nutrición para tenistas
La nutrición deportiva es un pilar fundamental para cualquier atleta, pero en el caso de los tenistas cobra una relevancia especial, debido a la naturaleza intermitente e impredecible de los partidos. El tenis combina picos de alta intensidad (sprints, cambios de dirección, golpes potentes) con períodos breves de recuperación entre puntos y juegos, lo que […]
10 pros y contras de la dieta carnívora
La dieta carnívora ha ganado visibilidad en redes sociales por promesas como perder peso, tener más energía o “desinflamar” el cuerpo. Pero, ¿realmente tiene algún fundamento científico? A continuación analizamos los principales beneficios aparentes y los efectos negativos reales de este patrón alimentario basado únicamente en productos animales. Pros de la dieta carnívora Estas son […]
La importancia del ejercicio físico en pacientes con fibromialgia
La fibromialgia es un trastorno crónico complejo, que se manifiesta principalmente como un dolor musculoesquelético generalizado acompañado de fatiga persistente, alteraciones del sueño, deterioro cognitivo y otros síntomas multisistémicos. Aunque su origen exacto todavía se desconoce, los especialistas creen que tiene una base neurobiológica con un componente importante del sistema nervioso central y su respuesta […]
¿Cómo planificar una dieta saludable adaptada a ti?
Una dieta saludable no se improvisa. Se diseña con inteligencia, se ajusta con datos y se adapta con flexibilidad 😎 En este artículo aprenderás a construir un plan de alimentación que no solo sea saludable, sino que también se alinee con tus objetivos personales: ya sea ganar músculo, perder grasa o simplemente mejorar tu bienestar. […]
Los 5 mejores libros de nutrición vegetal
Cuando se trata de aprender sobre nutrición basada en vegetales, no todos los libros ofrecen el mismo nivel de rigor. Entre tantos títulos disponibles, es fácil dejarse llevar por modas, opiniones personales o afirmaciones sin respaldo. 🔴 Para evitarlo, hemos elegido únicamente libros que destacan por tres pilares esenciales: la solidez de su contenido científico, […]
Cómo estudiar para no tener dolor de espalda: consejos
La época de exámenes finales en Bachillerato y la universidad, así como la preparación para las pruebas de acceso a la universidad, puede ser un periodo de gran estrés y largas horas de estudio. ¿Sabes que hasta el 40% de los casos que atienden los fisioterapeutas del grupo sanitario Ribera están relacionados con una mala […]